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    意想不到,廚房還能這樣設計!

    2017/4/25 16:50:57   來源:順鼎廚房   閱讀:7387

    在農村的房屋中,廚房也被稱為“灶屋”,農村居民的做飯、家務包括家庭儲水等工作全部在這個空間內進行,身兼多重功能,因此農村廚房設計在農村自建房的裝修中,是非常重要的環節。

        城里房價居高不下,很多自己老家有土地的農村居民都會選擇組織并雇傭他人施工,自己建造房屋,滿足居住的需求。在農村的房屋中,廚房也被稱為“灶屋”,農村居民的做飯、家務包括家庭儲水等工作全部在這個空間內進行,身兼多重功能,因此農村廚房設計在農村自建房的裝修中,是非常重要的環節。

    農村廚房設計
    農村廚房設計

        一、農村廚房常用配置

        1.在液化氣、煤氣、太陽能等還沒在農村普遍出現的時候,農村的廚房烹飪主要是通過燒煤炭、薪柴,F在農村廚房的標配基本包括:磚砌灶臺、水缸、電磁爐以及采暖設備(北方統一供暖,南方比較常見的是鐵爐)等。

        2.現在的農村自建房中,廚房灶體的使用種類趨于多樣化,基本每戶會配有地鍋灶、活路、燃氣灶、電磁爐等多套系統,居民圍繞這些灶體進行烹飪準備、備餐、用餐以及餐后整理等一系列工作。

        二、農村廚房配置設計

        因為現在多為自建房,農村廚房都是自主設計,所以配置都可以自己選擇:

        1. 北方地區應配置灶具、暖氣灶、洗滌功能區和儲藏功能區、煙囪、通風道;

        2.南方地區應配置基本的灶具、儲藏功能區、煙囪等;

        北方的灶具除了地鍋灶和燃氣灶,常見的還有炕連灶設計。由于現在的農村居民都是通過水管自來水引到家中,所以像過去那樣挑水儲水的情況比較少見了,可以根據自家的具體情況確定是否要配置水缸。

    農村廚房配置
    農村廚房配置

        三、農村廚房配置尺寸

        在農村廚房設計中,灶體和相應設施設備的尺寸要協調統一。

        1.農村廚房灶體有單鍋灶和雙鍋灶,通常單鍋灶的尺寸(長x寬x高)為:800x700x400mm,雙鍋灶尺寸(長x寬)390*700mm;北方如果有設計炕連灶,高度為480mm左右為最好;燃氣灶尺寸通常在600x400mm到720x400mm之間;

        2.水缸的尺寸一般為:直徑400-600mm之間,高度650-700mm之間;

        3.目前農村廚房煙囪多啟程12cm x 12cm、12cm x 18cm、18cm x18cm3中規格,如果考慮煙囪內壁掛灰厚度,煙囪內經最好大于10cm。

        四、農村廚房設計其它注意事項

        1.農村廚房的設計應注意廚房功能(烹飪操作、取暖供給、存儲)的整體完整性、操作流程的連貫性(滿足洗、切、煮)的操作順序;常見的是地鍋灶、燃氣灶和采暖爐并用型廚房,將采暖設備與帝國在相鄰布置,共用一個儲藏空間,中間留出1.8m左右的間距供1人同行和操作;

        2.因為農村廚房設計多灶爐,因此設計的水、電、氣、暖等社培的管線最好通過設置管井或管線區集中布置;

        3.多種灶體以及相應設備的規格尺寸、材料等要協調。

        以上介紹了農村廚房設計的相關知識,不同地區的居民可根據自己的生活習慣、廚房走向、廚房面積等進行具體的設計。

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